Die Reserve ist ein reiner Pinot Noir also ein Blanc de Noir und ist der wichtigste Champagner des Hauses. Feine Perlage, etwas Frucht und eine äußerst elegante Säure machen ihn belebend und anregend. Sensationelle Qualität für vergleichsweise kleines Geld.

Schon der "kleine" Bourgone Cotes de Nuits von Faiveley zeigt alle Anzeichen eines großen Burgunders. Saftig, elegant und mit feinem Schmelz schmeichelt er sich an den Gaumen. Sowohl als Essensbegleiter, wie auch für den entspannten Abend im Sessel, immer eine gute Wahl. Und das für einen Burgunder aus gutem Hause zu einem erstaunlich günstigen Preis.

Sauternes gelten gemeinhin als die edelsten Süßweine der Welt, mal abgesehen von deutschen Riesling Auslesen. Ihr Schmelz, ihre Süße, gepaart mit einer feinen Säure machen sie hochkomplex und elegant. Doisy-Vedrines gehört sicher nicht zu den bekanntesten Weingütern im Sauternes, besticht aber in guten Jahrgängen durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Opulente Champagnercuvée, die mit einer satten goldgelben Farbe im Glas und frischen Fruchtaromen und Haselnussanklängen im Mund begeistert.

Schon der "kleine" Bourgone Cotes de Nuits von Faiveley zeigt alle Anzeichen eines großen Burgunders. Saftig, elegant und mit feinem Schmelz schmeichelt er sich an den Gaumen. Sowohl als Essensbegleiter, wie auch für den entspannten Abend im Sessel, immer eine gute Wahl. Und das für einen Burgunder aus gutem Hause zu einem erstaunlich günstigen Preis.

Schon der "kleine" Bourgone Cotes de Nuits von Faiveley zeigt alle Anzeichen eines großen Burgunders. Saftig, elegant und mit feinem Schmelz schmeichelt er sich an den Gaumen. Sowohl als Essensbegleiter, wie auch für den entspannten Abend im Sessel, immer eine gute Wahl. Und das für einen Burgunder aus gutem Hause zu einem erstaunlich günstigen Preis.

Rosé-Champagner sind en vogue - aber leider knapp und sehr teuer. Eine wunderschöne Alternative ist dieser Rosé von Bouvet Ladubay, einem der ältesten Crémant-Produzenten an der Loire.

Dieser Roséchampagner positioniert sich klar auf der dunkelfruchtigen Aromenpalette, die aber keineswegs zu dick und vollreif daherkommen, sondern vielmehr die Frische unterstreichen.

Südfranzösische Lebensfreude par excellence. Die Domaine de la Croix produziert ein richtiges Prachtexemplar eines hochwertigen und trotzdem überaus süffigen Rosé.

Der R de Ruinart ist das Aushängeschild dieser Nobelkellerei. Dieser Champagner ist trocken, die Säure jedoch sehr mild, florale Noten in der Nase, viel Kraft am Gaumen, wunderbar harmonisch.

Ein sehr guter Champagner, der vorwiegend auf der erfrischenden Seite überzeugt, sein Aromenspiel mit Apfelblüten und Zitrus lange am Gaumen präsent hält. Wirkt mit seiner feinen Perlage wunderbar als Aperitif, kann aber gut und gerne auch ein sommerliches Menü mit Salaten und Meeresfrüchten begleiten.

Nur in besonders guten Jahrgängen wird die Cuvée Prestige erzeugt. Schwerpunkt ist hier der Chardonnay mit etwas Pinot Meunier und Pinot Noir. Eine schöne Jahrgangscuvée, die mit den großen Namen ohne weiteres mithalten kann.