Château du Cedre

Le Cedre Cahors AOC 2020

Ein echter Hammer ist dieser beeindruckende Spitzenwein aus der schwarzen Malbec-Traube. Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich. Allerdings nicht im Preis, denn dieser liegt nach wie vor etwa bei der Hälfte vergleichbarer Bordeaux-Weine.

Artikelnummer: 42310420

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ProduktinformationenLe Cedre Cahors AOC 2020

Hersteller/Importeur:Le Cedre Diffusion S.A.R.L., 46700 Vire-sur-Lot - Frankreich

Weingut:Château du Cedre

Gesetzl. Herkunft:AOC Cahor

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:FR-BIO-01

Farbe:rot

Rebsorten:Malbec

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Frankreich

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.40 g/l

Säure:4.30 g/l

Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Passt zu:Wildschweinragout, Lammkeule

Vinifizierung:Späte Lese, Selektion per Hand anschließend Ausbau für 24 Monate in Fudern und gebrauchten Barriques

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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