Champagne Gallimard

Cuvèe Amphoressence Brut Nature

Von diesem Champagner aus dem Haus Gallimard gibt es nur 2500 Flaschen. Das Besondere ist, dass er nur aus einem Jahrgang cuvéetiert wird und der Grundwein in Amphoren ausgebaut wird. Er überzeugt mit einer komplexen und frischen Art mit Zero Dosage- also richtig trocken. Toller Champagner, Chapeau!

Artikelnummer: 41240600

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ProduktinformationenCuvèe Amphoressence Brut Nature

Hersteller/Importeur:Champagner GALLIMARD, 18 rue Gaston Cheq - Le Magny, 10340 Die Riceys - Frankreich

Weingut:Champagne Gallimard

Gesetzl. Herkunft:AOC Champagne

Geschmacksrichtung:Brut Nature

Kategorie:Schaumwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Ausbau:Amphore und Eichenfass

Restsüße:0.60 g/l

Säure:3.60 g/l

Sensorik:Klar und golden im Glas, Zitrusfrüchte, Grapefruit und Birne. Leichte Noten von Butter und Brioche, aromatisch und mineralisch mit einem exotischen Finale.

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Seebrasse, Jakobsmuschel mit Zitrusfrüchten, Lachscarpaccio, Austern

Vinifizierung:Bei diesem Champagner, der auf 2500 Flaschen limitiert ist, wird der Grundwein im Holzfass und der Amphore ausgebaut. Dabei profitiert der Wein von dem porösen Material der Amphore und zeigt sich dadurch authentisch in der Rebsorte und behält zugleich ein

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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