Domaine Astruc

Chardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Kaum eine andere Sorte eignet sich so für den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay - falls die Lagerung im Fass nicht übertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität. Der Preis ist für diese Qualität fast unglaublich.

Artikelnummer: 40920822

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ProduktinformationenChardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich

Weingut:Domaine Astruc

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chardonnay

Herkunft (Land):Frankreich

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:1.90 g/l

Säure:7.20 g/l

Sensorik:feine Frucht von Litschi und Mango, etwas Brioche, ganz dezent Vanille, voller und saftiger Wein

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Passt zu:kräftig gewürzten Fischgerichten, gebratenem Geflügel

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen und selektioniert. Langsame Vergärung im Tank, danach Ausbau kurze Zeit im Barrique und dann im großen Holzfass.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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