Azienda Agricola Pieropan

Soave Classico DOC 2023

Ein sehr bekannter und gefragter Weißwein, der heute leider fast ausschließlich in industriellen Kellereien produziert wird. Aber Soave ist nicht gleich Soave. Die Garganega-Trauben für diesen Wein wachsen auf den Hügeln oberhalb des Städtchens Soave und nicht auf den fruchtbaren Böden in der Ebene, außerdem sind auch die Hektarerträge wesentlich geringer. Nicht umsonst gelten die Soave der Pieropans als die Besten.

Artikelnummer: 83920223

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ProduktinformationenSoave Classico DOC 2023

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Pieropan, Via Giacomo Matteotti, 37038 Soave VR - Italien

Weingut:Azienda Agricola Pieropan

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Garganega, Trebbiano di Soave

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Betontank

Restsüße:2.10 g/l

Säure:5.60 g/l

Sensorik:Jugendlich und frisch, Akazien- und Kirschblüte, trocken und harmonisch mit feiner Bittermandelnote

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Passt zu:Minestrone, Gemüsegerichten, See- und Meeresfischen, auch als Aperitiv

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):