Pagos de Araiz

Blaneo Chardonnay DO 2021

Die Trauben für den Blaneo Chardonnay stammen aus einer sehr alten Einzellage, mit dem Namen "Chardonnay Chamaco". Auf Grund des Alters der Reben ist der Ertrag realtiv gering und die Trauben entsprechend intensiv.

Artikelnummer: 10020721

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ProduktinformationenBlaneo Chardonnay DO 2021

Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien

Weingut:Pagos de Araiz

Gesetzl. Herkunft:Navarra DO

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chardonnay

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:4.00 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Leuchtendes gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase florale Töne und Noten von CitrusFrüchten. Am Gaumen leichte Fruchtsüsse mit ausgewogener Säure, intensive Aromatik von gelbem Steinobst und weissen Blüten.

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Passt zu:Heilbutt in Pisatzienkruste, SchweineKotelett mit PorreeApfelGemüse

Vinifizierung:Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Am nächsten Tag wird der Most in französische Barrique Fässer umgefüllt, in diesen findet die alkoholische Gärung statt, diese dauert ca. 21 Tage. Danach reift der Wein noch für ca. 4 Monate in groß

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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