Fernando de Castilla

Sherry Amontillado Antique Jeréz DO

Der Amontillado Antique hat von allem das Beste. Vom Fino die trockene, beschwingte Art, vom Oloroso die Dichte und Fülle. Bernsteinfarbener, konzentrierter Sherry vom Feinsten mit edlem Duft nach Orangen-Zesten, Rosinen und Röstaromen.

Artikelnummer: 13670800

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ProduktinformationenSherry Amontillado Antique Jeréz DO

Hersteller/Importeur:Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11, 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz - Spanien

Weingut:Fernando de Castilla

Gesetzl. Herkunft:Jerez DO

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Rebsorten:Palomino

Alkoholgehalt:19.00 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Restsüße:2.60 g/l

Säure:6.37 g/l

Sensorik:Bernstein-Topas-farben, dezent Vanille und geröstete Mandeln, unglaubliche Komplexität und Finesse, einzigartiger Amontillado

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Passt zu:Suppen und Consommès, Tapasgerichten wie Ochsenschwanz oder Chorizo,

Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 19° reift der Amontillado im Solera-Syste

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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