Der Champagne Lallier Rosé ist ein sehr beschwingter Vertreter seiner Zunft. Erfrischend beerig, trocken-spritzig, trotzdem voller Schmelz, macht er einfach nur gute Laune. Ob als Glas zwischendurch, als Aperitif oder als begleiter zu leichten sommerlichen Speisen. Einfach immer die richtige Wahl!

Der Jahrgangschampagner von Lallier ist ein klassischer Vertreter der Vintage-Champagner. Recht saftig und komplex überzeugt er durch dichte Aromatik und wird dadurch zu einem perfekten Essensbegleiter zu durchaus auch kräftigeren Gerichten. Keine Scheu, ihn durchaus auch mal zu Fleisch oder fetten Fischen zu versuchen, oder auch zu gereiften Käsen.

Ein Blanc de Blanc ist immer etwas Besonderes. Er genießt auch in der Champagne eine Ausnahmestellung, bricht er doch die klassische Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay auf. Durch die reine Konzentration auf den Chardonnay (hier aus zwei hervorragenden Lagen kombiniert, aus Ay und Cotes de Blanc) sind diese Champagner wesentlich weiniger und dadurch auch perfekte Essensbegleiter.

Das R steht für „Récolte“ (Ernte) und zeigt den aktuellen Jahrgang, welcher mit 80 % die Grundlage dieser Cuvée"R" darstellt, der Rest kommt aus den vorhergehenden (meist) beiden Jahrgängen. "R" steht auch für Reflektion rund um die Weine und ihre Ernte. Serie R als das Herzstück des perfekt ausbalancierten Stils der Lallier-Champagner. Ein ungewöhnlich feingliedriger, dennoch saftiger Champagner, für uns ein absoluter Geheimtipp!