Hersteller/Importeur:FERRO 13, Str. delle Trincee, 13/D, 37135 Verona (VR) - Italien
Weingut:Ferro 13
Gesetzl. Herkunft:Millesimato Brut Modena DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:Brut
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rosé
Rebsorten:Lambrusco Grasparossa
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:9.40 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Feine Aromatik von Orangenblüten, Mandarinen, Kirschen, Veilchen und Wassermelonen.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Gnocchi fritti, Chicken Milanese
Vinifizierung:Die Trauben werden geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht, wo sie später in Edelstahltanks
gesammelt werden. Nach dem entrappen verbleibt der Most einige Stunden in der Kryomazeration bei etwa 10 ° C im Gärbehälter. Der geklärte Most wird in ein
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):