Miral Nero d Avola organic Sicilia DOC 2023

Frischer Nero d Avola mit etwas Würze und schöner Frucht. Guter Einstieg in die Rotweinwelt Siziliens.

Artikelnummer: 08610123
( 10,53 € / l )
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ProduktinformationenMiral Nero d Avola organic Sicilia DOC 2023
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Sicilia D.O.C.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Farbe:rot
Rebsorten:Nero d Avola
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.50 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Rubinrot mit violetten Reflexen. Mediterane Nae, etwas Kirsche, Pflaume und Brombeere. Komplexer, samtiger Geschmack nach roten Trockenfrüchten und dunklen Beeren.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:geschmorte Kaninchenkeule
Vinifizierung:Die Weingärten für den Nero d Avola befinden sich auf ca. 300m Höhe. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung findet in Edelstahltanks, bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C statt. Nach der Klärung und Filtrierun
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Syrah Terre Siciliane IGP 2021

Die Rebsorte Syrah hat sich ausserordentlich gut an die Bedingungen von Sizilien angepasst. Der BIO Rotwein Syrah übereugt mit intesiver Frucht und angenemen Taninen.

Artikelnummer: 08611521
( 19,87 € / l )
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ProduktinformationenSyrah Terre Siciliane IGP 2021
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Terre Siciliane I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Rebsorten:Syrah
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.20 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Kräftiges Rot mit violetten Reflexen. In der Nase saftige Beerenfrucht und etwas Vanille. Am Gaumen Noten von Brombeeren, Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Weich, frisch, mit ausgewogenen Tanninen.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:gedünstetes Zwiebelfleisch mit Spätzle und Gemüse
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem anquetschen erfolgt eine kurze Mazerationsphase bevor abgepresst wird. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, bevor der Wein für die Dauer von ca. 12 Monaten in Barrique-Fässern reift.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Miral Grillo organic Sicilia DOC 2023

Schöner, junger Grillo von der Westküste Siziliens. Fairer Preis, sehr frisch und mit feinen Citrusnoten.

Artikelnummer: 08620223
( 10,53 € / l )
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ProduktinformationenMiral Grillo organic Sicilia DOC 2023
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Sicilia D.O.C.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Farbe:weiss
Rebsorten:Grillo
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.70 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig, mit tropischen Anklängen. Am Gaumen sehr saftig, mit feine Säure.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Schwertfisch auf Art des Naschers (alla giotta), Seelachsfilet sizilianische Art
Vinifizierung:Die Weingärten für den Girillo befinden sich sowohl in der Ebene als auch bis ca. 300m Höhe. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung findet in Edelstahltanks, bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C statt. Nach d
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Kebrilla Grillo biologico Sicilia DOC 2023

Schöner, bio-zertifizierter, Weißwein aus der autochtonen sizilianischen Rebsorte Girllo. Die Lage der Weingärten in etwas höheren Lagen (450m) an Westküste Siziliens sorgt für einen harmonischen, fein Strukturierten und frischen Wein

Artikelnummer: 08620523
( 14,53 € / l )
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ProduktinformationenKebrilla Grillo biologico Sicilia DOC 2023
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Sicilia D.O.C.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Farbe:weiss
Rebsorten:Grillo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank und Barrique
Restsüße:2.70 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:In der Nase reife, helle Früchte und subtile blumige Note. Am Gaumen fruchtige Aromen, gepaart mit gelben Blüten wie Mimose und Jasmin, etwas Fenchel und frisch geschnittenes Gras.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:gebratener Schellfisch mit Kartoffelpüree
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst. Die Fermentation des Mostes erfolgt zu 20% in Barrique Fässern und zu 80% in Edelstahltank. Anschließen reift der Wein noch einige Zeit (ebenfalls 20/80 Barrique/Edelstahltank) bevor er
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Kiké Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc IGP 2023

Trinkspaß pur! Spannende Cuvee aus Gewürztraminer und Sauvignon Blanc: frisch und aromatisch mit tollem Trinfluss und leichter fruchtsüße.

Artikelnummer: 08621223
12,50 €
( 16,53 € / l )
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ProduktinformationenKiké Traminer Aromatico-Sauvignon Blanc IGP 2023
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Terre Siciliane I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Gewürze und frische Früchten. Intensiver und runder Geschmack mit Noten von Früchten und florale Noten wie Rosen und Nelken, zarte Gewürznoten.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Frutti di Mare mit Zitrone und Fenchel
Vinifizierung:Die Lese von Hand beginnt bereits Ende August. Im Anschluss werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Fermentation findet in großen Edelstahltanks statt, im Anschluss reift der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe. Nach der Filtrierung und Abf
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Hanami Rosé Terre Siciliane IGP 2023

Schöner, hellfarbener Rosé aus Sizilein. Sehr fruchtige Aromatik mit exotischem Einschlag, feine Säure und nicht zu schwer

Artikelnummer: 08631323
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenHanami Rosé Terre Siciliane IGP 2023
Hersteller/Importeur:Fina Vini Srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) Italia
Weingut:Fina
Gesetzl. Herkunft:Terre Siciliane I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Ökokontrollnummer:IT BIO 007
Rebsorten:85% Merlot, 15% CabernetSauvignon
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:5.50 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Elegantes, blasses Lachsrosa. Blumiges Bouquet von Pfirsich, Jasmin, Orange und Buchsbaum. Intensiver Geschmack mit Noten von Sauerkirsche, Pfirsich, Brombeeren sowie tropischen Früchten wie Litschis und Grapefruit.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Kartoffelauflauf mit geräuchertem Fisch
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft angequetsch. Es erfolgt eine ca. 15-tägige Mazerationsphase in Edelstahltanks (unter Schutzgas), temperaturkontrolliert bei 1°C. Im Anschluss wird der Wein abgezogen und es erfolgt die Fermentation in Edels
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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