Kellerei Girlan

Chardonnay Marna Südtirol DOC 2022

Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einen einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Marna Chardonnay ist ein wunderbarer Begleiter zu vegetarischen Gerichten, etwas fetterem Fisch, wie z.B. Lachs oder Markrele, oder einfach als Partner eines schönen Weinabends.

Artikelnummer: 84521122

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ProduktinformationenChardonnay Marna Südtirol DOC 2022

Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien

Weingut:Kellerei Girlan

Gesetzl. Herkunft:DOC

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chardonnay

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Großes Holzfaß

Restsüße:2.20 g/l

Säure:5.90 g/l

Sensorik:Goldgelb, Pfirsich, reife Äpfel und Quitten, etwas Minze und zarte Anklänge Sanddorn, wenig Brioche und Vanille, milde, fein eingebundene Säure, dicht und dennoch verspielt

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Gemüselasagne, Schlutzkrapfen mit brauner Butter

Vinifizierung:Handlese der reifen Trauben,Ganztraubenpressung. 50% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass. Für 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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