Weingut Reichsrat von Buhl

Riesling Brut Pfalz 2019

Wow! Was für ein Sekt! Klar gezeichnet von Kauffmanns Verständniss für die Produktionsweise hochwertiger Champagner, erinnert der von Buhl Riesling Sekt auch eher an seinen großen Bruder aus Frankreich, als an klassischen deutschen Riesling-Sekt. Das Traubenmaterial wird früh geerntet, um noch knackige Säure und wenig Zucker zu erhalten, was dem Endprodukt dann seine Frische und unglaubliche Finesse verleiht.

Artikelnummer: 50540719

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ProduktinformationenRiesling Brut Pfalz 2019

Hersteller/Importeur:Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim - Deutschland

Weingut:Weingut Reichsrat von Buhl

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:Trocken

Kategorie:Schaumwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Flaschengährung

Restsüße:8.60 g/l

Säure:6.70 g/l

Sensorik:Hell-golden, Citrus- und Pfirsichnoten, Aprikose, Hollunder und etwas Minze, feinste Perlage, dezent "Rieslingfruchtig"

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Passt zu:Tafelspitzsülze, Wildschweinterrine mit eingelegten Gurken

Vinifizierung:Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, 13 Monate Standzeit auf der Feinhefe

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Weingut Reichsrat von Buhl

Reserve Brut Pfalz

Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

Artikelnummer: 50541100

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ProduktinformationenReserve Brut Pfalz

Hersteller/Importeur:Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim - Deutschland

Weingut:Weingut Reichsrat von Buhl

Geschmacksrichtung:Trocken

Kategorie:Schaumwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Weißburgunder, Chardonnay

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:Flaschengährung

Restsüße:3.80 g/l

Säure:7.70 g/l

Sensorik:Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel

Vinifizierung:Die Cuvée besteht aus Grundweinen zwei drittel Weißburgunder und einem Drittel aus Chardonnay mit und ohne Holz.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):