Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal
Davon Zucker:n.v.
Weingut:Van Zeller
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Viosinho, Rabigato, Codega, Gouveio
Herkunft (Land):Portugal
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Stohgelb-grün, Äpfel, Quitten und etwas Citrus, Kräuterwürze und Heublumen, sehr straff mit feinster Mineralität
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Austern, Seezunge mit Meeresalgensalat
Vinifizierung:Reifes Traubengut, schonend gepresst, 24 Stunden Lagerung im Stahltank, dann temperaturkontrollierte Vergärung in Barriquefässern über 25 Tage, dannach Ausbau in den selben Fässern für 9 Monate
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.