Manufaktur Jörg Geiger

Birnenschaumwein aus der C. Bratbirne

Artikelnummer: 84360300

Der edelste Rohstoff, den WiesenObst bieten kann. Die seltenen Champagner-Bratbirnen wachsen heute auf über 100 jährigen Baumriesen.

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ProduktinformationenBirnenschaumwein aus der C. Bratbirne

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland

Kategorie:Schaumwein

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Rebsorten:Birnen, Birnensaft

Passt zu:Solo als anregender Aperitif; zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.

Geschmacksrichtung:fruchtig

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahl

Vinifizierung:Nach der Pressung der Champagner-Bratbirne wird der vorhandenen Fruchtzucker durch die schonende erste Gärung in Alkohol umgewandelt, die sensorische Vielfalt formiert sich. Im Anschluss erfolgt die Füllung auf die Champagnerflasche und eine zweite Gärung

Restsüße:46.00 g/l

Sensorik:Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Feiner Geschmack der Champagner Bratbirne mit dezenten Gerbstoffnoten im feinen Nachhall.

Herkunft (Land):Deutschland

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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