Manufaktur Jörg Geiger

Birnenschaumwein aus der C. Bratbirne

Der edelste Rohstoff, den WiesenObst bieten kann. Die seltenen Champagner-Bratbirnen wachsen heute auf über 100 jährigen Baumriesen.

Artikelnummer: 84360300

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ProduktinformationenBirnenschaumwein aus der C. Bratbirne

Hersteller/Importeur:Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Str. 1, 73114 Schlat - Deutschland

Davon Zucker:4,6

Weingut:Manufaktur Jörg Geiger

Geschmacksrichtung:fruchtig

Kategorie:Schaumwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Birnen, Birnensaft

Herkunft (Land):Deutschland

Ausbau:Edelstahl

Restsüße:46.00 g/l

Sensorik:Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Feiner Geschmack der Champagner Bratbirne mit dezenten Gerbstoffnoten im feinen Nachhall.

Passt zu:Solo als anregender Aperitif; zu sehr feinen, leichten Fischgerichten.

Vinifizierung:Nach der Pressung der Champagner-Bratbirne wird der vorhandenen Fruchtzucker durch die schonende erste Gärung in Alkohol umgewandelt, die sensorische Vielfalt formiert sich. Im Anschluss erfolgt die Füllung auf die Champagnerflasche und eine zweite Gärung

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:88 kJ / 21 kcal

Kohlenhydrate in gr.:4,6

Fette:0,1

davon gesättigte Fettsäuren:0,01

Eiweiss:0,1

Salz in gr.:0,02

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:65% Birnenwein entalkoholisiert, Birnensaft, Kräuter und Gewürze, mit Kohlensäure versetzt. Entalkoholisiertes, birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen. Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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