Bouvet Ladubay

Saphir Saumur AOP 2021

Der Saphir Saumur Brut AOP ist etwas ganz Besonderes. Sein wunderbar weiniger Charakter verleiht ihm eine hohe Eleganz, bei gleichzeitiger fruchtigen Frische. In der Nase wie eine frisch gesenste Bergwiese, mineralisch im Nachhall mit feinster Perlage. Da müssen sich so manche Champagner sehr strecken, um mit zu halten. Unser Geheimtipp unter den französischen Schaumweinen.

Artikelnummer: 40241621

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ProduktinformationenSaphir Saumur AOP 2021

Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich

Weingut:Bouvet Ladubay

Gesetzl. Herkunft:AOP

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Schaumwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay

Herkunft (Land):Frankreich

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Edelstahl

Restsüße:2.80 g/l

Säure:8.40 g/l

Sensorik:Hell-Gelb leuchtend, Weinbergspfirsich, Heublumen und Quitten in der Nase, etwas Minze und zarte Tabaknoten, herrlich weinig-frisch und elegant

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Passt zu:Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Austern mit Kaviar

Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.