Hersteller/Importeur:Masottina, Via G. Bradolini, 54, 31020 Castello Roganzuolo (TV) - Italien
Weingut:Masottina
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Superiore DOCG
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:Extra Dry
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:100 % Glera
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltanks
Restsüße:13.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Zartes Gelb, mit animierender und sehr feiner Perlage. In der Nase Noten von Acacia Blüten und Glyzinien, dazu fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln sowie Zitrusfrüchte und Grapefruit. Am Gaumen lebhaft und leicht mineralisch mit guter Struktur. Langer Na
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Ravioli mit weisser Walnuss-Kürbis Füllung und Salbei
Butter
Vinifizierung:Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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