Diemersdal

Pinotage Durbanville 2021

Die Rebsorte Pinotage ist wohl die typischte rote Traube in Südafrika und wird auch fast nur hier angebaut. Ihr Charakter erinnert nicht von ungefähr an elegante rote Burgunder, etwas rauchiger in der Nase, aber ähnlich weich und mild vom Gerbstoffgehalt. Der Diemersdal zeigt in allen Facetten, was in dieser tollen Rebsorte steckt. Perfekt zu Schmorgerichten…

Artikelnummer: 70211621

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ProduktinformationenPinotage Durbanville 2021

Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke GmbH und Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica - Deutschland

Weingut:Diemersdal

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Pinotage

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Südafrika

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.40 g/l

Säure:6.40 g/l

Sensorik:Rubinrot, Heidelbeeren und Kirsche, Kräterwürze und leicht rauchig, etwas Schoko und Leder, sehr dicht und mit milder Säure und harmonischen Taninen

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:geschmorter Lammschulter, gegrilltes Rindersteak

Vinifizierung:hochreifes Lesegut, mittlere Maischestandzeit und anschliessender Ausbau für 10 Monate in neuen Barriquefässern

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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