Hersteller/Importeur:Friedrich Klocke GmbH und Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica - Deutschland
Davon Zucker:n.v.
Weingut:Newton Johnson
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:rot
Rebsorten:Chardonnay
Herkunft (Land):Südafrika
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.90 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Helles Gelb mit grünen Reflexen, reife gelbe Früchte, Limetten, zarter Ingwerduft, etwas Jasmin und im Hintergrund frisches Brioche, milde Säure, tiefe, klassische Strucktur mit viel Saft
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:geschmortes Perlhuhn mit Spargel, kräftiges Sushi
Vinifizierung:Gut reifes Lesegut, Vergärung im Betonbottich, langes Hefelager, Ausbau für 10 Monate in gebrauchten Barriques
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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