Bei der Quitte handelt es sich um eine eher seltene Frucht, welche den Weg hinein in den Brennkessel findet. Es werden sowohl die apfel- als auch die birnenförmigen Quitten zu diesem herrlichen Brand veredelt. Auf einigen der Höfe im Chiemgau finden sich noch der eine oder andere Quittenbaum. Diese bilden die Grundlage für diesen Quittenbrand.

Die Kirsche gehört wie andere Steinobstsorten zur Gattung prunus. Bei Guggenbichler lagern diese Destillate mehrjährig und so erhält man einen sehr weichen Brand der an Bitterschokolade und ein bischen Marzipan ähnelt. Der Nachhall ist recht intensiv mit einer süßlich-bitteren Note.

Der Gin aus Augsburg, ein klassicher London Dry Gin auf Basis von Wacholder und weiteren ausgesuchten Kräüter und Gewürzen - verfeinert mit Spänen der Zirbelkiefer.

Eine vollmundige Kombination von Zwetschgenwasser aus vollreifen Früchten, erneut destilliert mit Dörrpflaumen, Mandeln und Zimt für einen einzigartigen runden Geschmack.

Auf Basis eines aromatischen Williams-Christ Birnenbrands wird diese Edelspirituose mit Gewürzen und Dörrbirnen erneut destilliert und ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Der Fugger Bierbrand ist von der bayerischen Tradition des Bierbrauens inspiriert. Der Brand wird aus einem reichhaltigen Bockbier handwerklich im Fuggermarkt Babenhausen bei der Brennerei Salzgeber destilliert. Das Ergebnis ist ein malzig-geschmeidiges Edel-Destillat.

Dieser Geist ist ein wahrer Genuss und selbstverständlich ohne zugesetzten Zucker. Durch den feinen Geschmack der gerösteten Haselnüsse erinnert er in der Nase sofort an Nussnougat und überzeugt am Gaumen durch seine feinen Aromen. In dieser Flasche Haselnussgeist befinden sich circa 1 kg destillierte Nüsse.

Dieser Pomeranzengeist wird mit 51% Vol. unfiltriert in die Flasche gebracht. Bereits in der Nase ist der intensive Geruch der Pomeranze vorhanden. Am Gaumen bleibt der Zitrusgeschmack lange. Dieser Geist ist die perfekte Zutat, um Drinks zu aromatisieren. Das funktioniert beispielsweise auch mit Wasser. Ein paar Tropfen des Geistes in eine Karaffe reichen, um dem Wasser eine angenehme Note zu verleihen.

Edelbrand aus dem Chiemgau im Holzfass gelagert.

Komplexe Noten von reifen Früchten, im Zusammenspiel mit leicht geröstetem Eichenholsaroma, erlauben der Gerste sich ideal zu entfalten. Das verleiht diesem Bavarian Pure Malt Whisky einen vollmundigen, intensiven und würzigen Geschmack.

Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern. Für unseren SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwenden wir wertvolle, bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien.

Die Lagerung in ehemaligen Pedro Ximénez Fässern, süßer Sherry, bringt Aromen von Kirschen und Schokolade in den Whisky. Er ist sehr weich und braucht etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten.