Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Jahrgang:2017
Geschmacksrichtung:Brut nature
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Rebsorten:Chardonnay, Spätburgunder, Weissburgunder
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Großes Holzfass
Restsüße:1.60 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:Goldgelb mit feinster Perlage, Dörrobst, rote Beeren und etwas Pfirsich, Wildkräuter und frische Brotaromen, hoch elegant
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Meeresfrüchtesalat, Kalbfleischpflanzerl
Vinifizierung:Sehr reifes Lesegut, Erstgärung temperaturkontrolliert, dann 24 Monate auf der Feinhefe
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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