Giuseppe Quintarelli

Alzero Cabernet Veneto IGT 2015

Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.

Artikelnummer: 32210315

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ProduktinformationenAlzero Cabernet Veneto IGT 2015

Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien

Weingut:Giuseppe Quintarelli

Jahrgang:2016

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Cabernet Franc

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:16.50 % Vol.

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:2.80 g/l

Säure:5.90 g/l

Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, Brombeeren und Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, extrem dicht und kraftvoll

Lagerfähig ca.:25 Jahre

Passt zu:für die ganz besonderen Momente

Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, extreme Ertragsreduzierung, leichtes Antrocknen der Trauben, vergoren in großen Holzfudern, dannach 10 Jahre Ausbau im Holzfass

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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