Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu:für meditative Stunden vor dem Kamin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand in kleine Körbchen, mehrfache Selektion schon im Weinberg, weitere Selektion der besten Trauben im Weingut. Sehr lange Maischestandzeit und ganz langsame Vergärung. 9 Jahr Ausbau im Holzfass.
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Restsüße:8.20 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Tiefschwarzrot, fast schon ölig, konzentrierter Duft nach Blumen, Kräutern und dunklen Beeren, etwas Vanille und Lakritz, großer Wein
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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