Hersteller/Importeur:VINOSIA Az.Agr. , Cantina C.Da Nocelleto , I - 83052 Paternopoli (AV)
Weingut:Vinosia
Gesetzl. Herkunft:Primitivo di Manduria DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Primitivo
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:14 Monate Barrique
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.65 g/l
Sensorik:Tiefrote Farbe. In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, mit gut integrierter Würzigkeit. Am Gaumen gute Säure und weiche Tannine, sehr harmonisch.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:perfekter Wein für Fleischgerichte vom Grill
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben entrappt und sanft angepresst. Es folgt eine ca. 12-tägige Mazerationsphase. Im Anschluss wird abgepresst und
anschließend durchläuft der Most erst die alkoholische, dann die malolaktische Gärung. Dann reift der
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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