L Antesi

Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2019

Nobel genug selbst für die 1. Klasse der Lufthansa. Diese Riserva läßt alle staunen, die große und berühmte Weine gewohnt sind. Ein Wein, der beim ersten Schluck gefällt und auch beim letzten Schluck noch Überraschungen birgt. Sehr viel Wein zu sehr moderatem Preis für die gebotene Qualität.

Artikelnummer: 02010419

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ProduktinformationenSalice Salentino Riserva Apulien DOP 2019

Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien

Weingut:L Antesi

Gesetzl. Herkunft:Salice Salentino DOP

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Barrique

Restsüße:3.70 g/l

Säure:4.20 g/l

Sensorik:Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:geschmortes Wildschwein, Rehragout

Vinifizierung:Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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