Hersteller/Importeur:Societa Agricola Monte Rossa S.R.L., Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS - Italien
Weingut:Monte Rossa
Gesetzl. Herkunft:Franciacorta DOCG
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:rosé
Rebsorten:40% Pinot Nero, 60% Chardonnay
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Brombeeren, Sauerkirschen und Grapefruit vereinen sich mit Lakritz und gerösteten Haselnüssen, am Gaumen harmonisch, mit Struktur und guter Länge.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:frischen Meeresfrüchten, gebratenem Lachsfilet
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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