Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Ronco del Gelso, Via Isonzo 17, 34071 Cormons, Italien
Weingut:Ronco del Gelso
Gesetzl. Herkunft:Friuli Isonzo RIve Alte D.O.C.
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Friulano
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:0.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen eher erdige Aromen, etwas Haselnuss under Bittermandel. Üppiger Körper mit leicht herben Aromen und etwas Lakritze. Langes Finish mit feinen Bitteraromen.
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Passt zu:Schinken, Fleisch- oder Fisch-Carpaccio sowie Nudel- oder Reisgerichte, wenn diese durch die Stärke leicht ins Süßliche neigen.
Vinifizierung:Die Weingärten für den Friulano befinden sich im südlichen Teil von Cormons. Nach der Lese von Hand erfolgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 19°C. Danach erfolgt eine Ruhephase auf de
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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