Massimo Rivetti

Moscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Der Name der Einzellage "Maggiorina" bezieht sich auf einen Vorfahren der Familie Rivetti. Er war einer der ersten, der die Rebsorte Moscato in der Gemeinde Neive angepflanzt hat. Tatsächlich gehören diese Moscato Rebanlage zu den ältesten im Gebiet.

Artikelnummer: 06820122

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ProduktinformationenMoscato d Asti Maggiorina DOCG 2022

Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien

Weingut:Massimo Rivetti

Gesetzl. Herkunft:Moscato d Asti DOCG

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:süß

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Farbe:weiss

Rebsorten:Moscato

Alkoholgehalt:5.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:4 Monate in gekühlten Edelstahltanks

Restsüße:130.00 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der MuskatTrauben, erinnert an Honig.

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.

Vinifizierung:Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift d

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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