Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Weingut:Mauro Molino
Gesetzl. Herkunft:Roero Arneis DOCG
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Roero Arneis
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Intensiv feinfruchtige Nase mit Nuancen von Litschi und grünem Apfel, mineralisch mit rescher Säure, animierend und sehr lebendig am Gaumen
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Dorade im Salzmantel
Vinifizierung:Lese von Hand, kurze Maischemazeration und dann Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Ausbau komplett ohne Holz.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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