Hersteller/Importeur:Societa Agricola Monte Rossa S.R.L., Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS - Italien
Weingut:Monte Rossa
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pinot Nero 15%, Chardonnay und Pinot Bianco 85%
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Holzfass
Restsüße:6.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und Hefegebäck, am Gaumen harmonisch und extrem feinperlig.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten, als Aperitif
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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