Baglio di Pianetto

Fermata 125 Etna Rosso DOC 2019

Fermate 125 ist der Name einer Haltestelle der historische „Cirumetnea“-Eisenbahn, die sich vor dem Weingut befindet in dem die Ätna-Weine von Baglio di Pianetto produziert werden

Artikelnummer: 05319019

( 26,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenFermata 125 Etna Rosso DOC 2019

Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien

Weingut:Baglio di Pianetto

Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:rot

Rebsorten:Nerello Mascalese

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Edelstahltanks

Restsüße:0.70 g/l

Säure:5.70 g/l

Sensorik:Zartes Rubinrot. In der Nase leichte Noten von roten Früchten und Walderdbeeren sowie süße Gewürznoten. Lang am Gaumen, mit weichen und seidigen Tanninen

Lagerfähig ca.:9 Jahre

Passt zu:Mediterranen Vorspeisen auf Fischbasis, Couscous und zartes Fleisch, auch zu orientalischen leichten Gerichten wie Paprika-Kichererbsen-Salat.

Vinifizierung:Die Rebanlagen liegen auf ca. 750-750m. ü.d.M. auf den Ausläufern des Etna. Insgesamt werden nur knapp 13.000 Fl. produziet. Nach der Lese von Hand und dem entrappen erfolgt die sanfte, pneumatsiche Pressung. Die Most-Vorklärung erfolgt durch Sedimentatio

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Baglio di Pianetto

Rais Moscato di Essenza IGT Sicilia 2016

Der sehr niedrige Ertrag dank der rigorosen "Grünen Ernte" und die Aromakonzentration auf Grund der Trocknung der Trauben, entfalten das volle Aroma der Moscato Traube.Die feine Säure ist trotz viel Fruchtsüße ständig präsent, und lässt den Süßwein nie platt erscheinen.

Artikelnummer: 05325016

( 55,00 € / l )

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ProduktinformationenRais Moscato di Essenza IGT Sicilia 2016

Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien

Weingut:Baglio di Pianetto

Gesetzl. Herkunft:I.G.T. Sicilia

Jahrgang:2016

Geschmacksrichtung:süß

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Moscato

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:81.00 g/l

Säure:7.20 g/l

Sensorik:Goldgelbe Farbe, Aromen von reifer Aprikose, Mango und weißen Blüten, schmeichelndes Süße-Säure-Spiel

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:karamelisierter Mandelkuchen, als auch gereiftem Käse

Vinifizierung:Späte Handlese in kleine Kisten, antrocknen der Trauben an der frischen Luft. Die Gärung finden in Edelstahltank statt, weitere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Baglio di Pianetto

Ramione BIO 1,5 L Magnum HK Sicilia DOC 2018

Feine und edle Cuvée aus Merlot und der autochtonen Sorte Nero d Avola, die hier auf Sizilien ihre Heimat hat. Absolut gelungener, bestens ausbalancierter Wein mit schöner Frucht und vollem Körper.

Artikelnummer: 05311818

( 32,67 € / l )

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49,00 €

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ProduktinformationenRamione BIO 1,5 L Magnum HK Sicilia DOC 2018

Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien

Weingut:Baglio di Pianetto

Gesetzl. Herkunft:DOC

Jahrgang:2018

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Ökokontrollnummer:IT-BIO-008

Rebsorten:Merlot, Nero d avola

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Holzfass

Restsüße:2.80 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Waldfrüchte, Brombeeren, samtig-weiches Tannin bei doch straffer Struktur, wirkt dicht und kompakt jedoch nicht überreif

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Passt zu:Rehragout, Hasenpfeffer

Vinifizierung:Lese in den kühlen Morgenstunden, Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für 12 Monate

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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