Baglio di Pianetto

Syrah Sicilia DOC 2021

Syrah stammt eigentlich von der Rhône, hat aber in Sizilien schon seit vielen Jahren eine weitere Heimat gefunden. Die Sonne Siziliens bringt diese Sorte ideal zum Ausreifen, die Kühle der Nacht verhindert verkochte Fruchtnoten. Sehr schöner Syrah aus einer Höhenlage von Baglio di Pianetto.

Artikelnummer: 05310421

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ProduktinformationenSyrah Sicilia DOC 2021

Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien

Weingut:Baglio di Pianetto

Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Farbe:rot

Rebsorten:Syrah

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.70 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Weichselkirschen und Brombeeren im Duett, Frucht pur, eine feine Fruchsäure durchzieht den Wein und gibt ihm eine fast mineralische Statur

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Gefüllte Wachtel, Mediteranes Gemüse

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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