Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Pieropan, Via Giacomo Matteotti, 37038 Soave VR - Italien
Weingut:Azienda Agricola Pieropan
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:IT-BIO-005
Farbe:weiss
Rebsorten:Garganega, Trebbiano di Soave
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Betontank
Restsüße:2.30 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Florale Noten, Apfel, Limette und Mandel, frisch und elegant, gut ausbalanciert, lang und anhaltend
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Aperitiv, Gemüseauflauf, Käsesoufflé und feinen Fischgerichten
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Er reifte ein Jahr in Zementtanks und im Anschluss noch ein paar weitere Monate in der Flasch
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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