Ohne Frage hat Südtirol sowohl bei den Weiss- als auch bei den Rotweinen eine Führungsrolle in Italien übernommen. Und ganz ohne Zweifel ist die Kellerei Nals Margreid eine der wesentlichen Antreiber dieser Entwicklung und ganz vorne an der Spitze dabei. Dieser sensationelle Vorzeigebetrieb setzt neue qualitative Maßstäbe. Kellermeister Harald Schraffl, ebenso ehrgeiziger wie begnadeter Jungspund im Keller, legt Jahr für Jahr eine Kollektion vor, dass man sich verwundert die Augen reibt. Nur ganz selten findet man ein solch spektakuläres Sortiment, indem jede einzelne Rebsorte so klar stilisiert und herausgearbeitet wurde. Für den jungen Schraffl ist das keine Hexerei im Keller, vielmehr lässt er den Weinen weitestgehend ihren Willen. Wuchern kann er allerdings mit der herausragenden Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr ist der Önologe selbst im Weinberg bei seinen Winzern, um die notwendigen Arbeitsschritte zu überwachen und korrigierend einzugreifen. Weitestgehend ökologisch bewirtschaftet wird die einzigartige Vielfalt an Weinbergeinzellagen, die vom nördlich gelegenen Nals bis hinunter nach Margreid reichen und teilweise eine Höhe von 900m erklimmen. Durch diese breite Streuung findet jede Rebsorte ihren idealen Standort und ihr optimales Mikroklima. Das Sortimentskonzept ist ebenso klar wie bestechend: die klassischen Weine bieten das gesamte Sortenspektrum Südtirols, in den Crus und Baron Salvadori Weinen drückt sich das Terroir der Einzellagen aus. Typizität der Sorten, feine Struktur, intensive Frucht und frische Mineralität sind die Kennzeichen dieser hochklassigen Weine von Nals Margreid, die nicht nur mit dem Weißburgunder „Sirmian“ neue Maßstäbe in der Region setzt.

Edelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2022

Leichter und feiner Vernatsch mit typischer Fruchtigkeit. Trocken, ohne schwer zu sein - der ideale Zechwein.

Artikelnummer: 04711422
( 13,27 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenEdelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Vernatsch
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Hellrot mit schönen Reflexen, Duft nach Veilchen, Beeren und Wiesenkräutern, frisch und elegant
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Graubrot mit Speck und Käse
Vinifizierung:Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Edelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2023

Leichter und feiner Vernatsch mit typischer Fruchtigkeit. Trocken, ohne schwer zu sein - der ideale Zechwein.

Artikelnummer: 04711423
( 14,00 € / l )
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ProduktinformationenEdelvernatsch Pfeffersburger Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Vernatsch
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.50 g/l
Säure:4.55 g/l
Sensorik:Hellrot mit schönen Reflexen, Duft nach Veilchen, Beeren und Wiesenkräutern, frisch und elegant
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Graubrot mit Speck und Käse
Vinifizierung:Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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NM Cuvee Chardonnay-Sauvignon 2023

Der Chardonnay bevorzugt die etwas tieferen, wärmeren Lagen rund um Margreid, während der Sauvignon blanc sich eher in den höheren Lagen (ca. 350m) wohlfühlt. Als Cuvee vermählt, das Beste aus beiden Welten! Schöne Frucht und geschliffene Säure. Der äußerst gelungen Einstieg in die Welt des Atelier Natura von Nals Margreid.

Artikelnummer: 04725623
( 15,33 € / l )
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ProduktinformationenNM Cuvee Chardonnay-Sauvignon 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Vigneto delle Dolomiti IGT
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay, Sauvignon
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.00 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Äpfel, Pfirsich und Pampelmusenaromen mit leichter Holunder-Note. Satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter Aperitifwein, nicht zu breit
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter
Vinifizierung:Nach sechsstundiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend ca. ein halbes Jahr im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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St. Magdalener Rieser Südtirol DOC 2022

Einer der bekanntesten Rotweine Südtirols ideal für Brotzeit und Trinkvergnügen ohne Reue.

Artikelnummer: 04711722
( 15,93 € / l )
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ProduktinformationenSt. Magdalener Rieser Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Vernatsch
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter
Vinifizierung:Die Vinifikation ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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St. Magdalener Rieser Südtirol DOC 2023

Einer der bekanntesten Rotweine Südtirols ideal für Brotzeit und Trinkvergnügen ohne Reue.

Artikelnummer: 04711723
( 16,67 € / l )
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ProduktinformationenSt. Magdalener Rieser Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Vernatsch
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.37 g/l
Sensorik:reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter
Vinifizierung:Die Vinifikation ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rote Rose Vino da Tavola Südtirol

Ein süßer Verführer für den entspannten Schluck zwischendurch. Viel Frucht, in der Nase Anklänge an üppige Beerenaromen, geschmeidig und saftig. Für Liebhaber der eher lieblichen Weine.

Artikelnummer: 04713800
( 16,93 € / l )
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ProduktinformationenRote Rose Vino da Tavola Südtirol
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Rosenmuskateller
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:33.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter
Vinifizierung:Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach ca. 10 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Rose Südtirol DOC 2023

Das Anbaugebiet Gries, oberhalb von Bozen, mit seinen sandigen Flussschwemmböden, bietet die besten Voraussetzungen für ausgezeichnete Lagrein Trauben. Auf fast 260 Meter Höhe entsteht dieser Rosé, welcher Säure und Frucht im Zusammenspiel wunderbar vereint.

Artikelnummer: 04731323
( 17,20 € / l )
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ProduktinformationenRose Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Farbe:rosé
Rebsorten:Merlot, Pinot Noir, Lagrein
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Kräftig lachsfarben, Wildkräuter und Grapefruit, am Gaumen spritzig und erfrischend mit schönen Zitrusaromen, leichte Mandelaromen
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:gedämpfte Lachsforelle auf Fenchelsalat
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt nach kurzer Maischestandzeit der abgepresste Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chardonnay Kalk Südtirol DOC 2023

Ein feiner Essensbegleiter und Allround-Weißwein ist der Chardonnay von Nals Margreid. Nicht so breit und wuchtig, wie viele seiner Verwandten aus südlicheren Regionen, kann man hier guten Gewissens auch mal einen größeren Schluck nehmen.

Artikelnummer: 04720323
( 17,87 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenChardonnay Kalk Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.79 g/l
Sensorik:Äpfel, Pfirsich und Zitrusaromen, satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter, nicht zu breiter Chardonnay
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter
Vinifizierung:Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natu¨rlich gekla¨rt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pinot Grigio Hill Südtirol DOC 2023

Leider oft banal und langweiliger Massenwein, hat der Pinot Grigio in den letzten Jahren schwer an Ansehen verloren. Dass es auch anders geht, nämlich hochfein, fruchtig und interessant, beweist die Variante des Grauburgunders von Nals Margreid. Schöner Wein für Zwischendurch oder auch zum Essen.

Artikelnummer: 04720523
( 17,87 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenPinot Grigio Hill Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pinot Grigio
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.69 g/l
Sensorik:Frische Wiesenkräuter und Äpfel, leicht würzig mit angenehmer Säure und spritziger Fruchtigkeit
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Forelle vom Grill, Gemüseravioli
Vinifizierung:Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklaärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Goldene Rose Südtirol

Besonders auf den Kalkstein-Schotter Böden, in der Region Entiklar, entwickelt die RebsorteGoldmuskateller seine sortentypischen, floralen Fruchtaromen. Durch die Höhe der Weinberg, von bis zu 300 Höhenmeter, erhält dieser Wein eine einzigartige Frische und Eleganz.

Artikelnummer: 04725700
( 17,87 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenGoldene Rose Südtirol
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Goldmuskateller
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:22.50 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Ein fruchtiger Weißwein mit schöner Restsüße
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Asiatischen Gerichten mit leicher Schärfe, Süßspeisen auf Fruchtbasis
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur für mind. 5 Monate in Edelstahltanks.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pinot Bianco Berg DOC 2023

Nals Margreid gilt als Meister des Pinot Bianco und beweist das bereits bei der Classic Linie. Perfekt als Aperitif, fruchtigfrisch und zugleich sortentypisch mit feinem Schmelz.

Artikelnummer: 04725123
( 18,00 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenPinot Bianco Berg DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Pinot Bianco
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Stahltank
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.83 g/l
Sensorik:Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote, herrlich fruchtig und frisch
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Lachsforelle mit Gemüserisotto
Vinifizierung:Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sauvignon Blanc Stein Südtirol DOC 2023

Artikelnummer: 04720723
( 18,93 € / l )
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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ProduktinformationenSauvignon Blanc Stein Südtirol DOC 2023
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Weingut:Nals Margreid
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.70 g/l
Säure:6.02 g/l
Sensorik:Strohgelb, Quitten und Melone, etwas Kiwi und Ananas, feine Säure und angenehme Frische
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Spargelsalat mit Grapefruit, Ziegenfrischkäse
Vinifizierung:Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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