Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese, Merlot
Passt zu:für meditative Stunden vor dem Kamin
Geschmacksrichtung:Trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate in französischen Eichenfässern
Barriques (Merlot), Tonneaux (Sangiovese)
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, offen Maischegärung für fast drei Wochen, dann Ausbau im Barrique und großen Holzfass anschließend 4 Monate im Betontank.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, unglaublich dicht und komplex, Tabak und Leder, großer Wein mit ungeheuer viel Potenzial
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:30 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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