Cembra - Cantina di Montagna

Pinot Nero Trentino DOC 2022

Ein Bilderbuch Pinot Nero aus den hohen Lagen des Val di Cembra, das ihm seine hochelegante kühle Aromatik gibt. Feine Frucht und schmeichelnd weiche Tanine machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter der Trientiener Küche, zu Speck, Knöderln, Bergkäsen oder Salami. Im Sommer gerne auch mal ein paar Grad kühler servieren…

Artikelnummer: 07820822

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ProduktinformationenPinot Nero Trentino DOC 2022

Hersteller/Importeur:Cembra - Cantina di Montagna, Viale IV Novembre, 72, 38034 Cembra Lisignago TN- Italien

Weingut:Cembra - Cantina di Montagna

Gesetzl. Herkunft:Trentino DOC

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Pinot Nero

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:Holzfuder

Restsüße:1.80 g/l

Säure:5.70 g/l

Sensorik:Helles Rubinrot mit bräunlichen Reflexen, Reife rote Beeren, etwas Kirsche, Bergkräuter und leicht minzig, Tabak, etwas Leder, milde Tanine, samtig und elegant

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Passt zu:Carpaccio vom Carne Salada, Kaspressknödel

Vinifizierung:Reifes Lesegut, spät gelesen, nicht zu lange Maischegärung, Ausbau im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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