Hersteller/Importeur:Cantine Borga S.r.l., via Roma, 85, 31040 Chiarano (TV) - Italien
Weingut:Cantina Borga
Gesetzl. Herkunft:delle Venezie DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:6 Monate im Zement-Tanks
Restsüße:7.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, eröffnet mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und Granatapfel, gefolgt von pfeffrigenNoten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensive, mit lebendiger Frische und Tanninen, die präsent sind aber nicht aufdringlich. De
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Quiche mit weißen Zwiebeln und Mandelkäse
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, da
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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