Weingut Krutzler
Deutsch-Schützen im Süden des Burgenlandes rund um den Eisenberg ist traditionell fest verbunden mit der Österreichischen Parade-Rebsorte Blaufränkisch. Hier findet sie ideale Böden und klimatische Bedingungen vor, und von hier kommen einige der besten Rotweine unserer alpenländischen Nachbarn. Der Stil der Weine ist etwas saftiger und vollreifer als die Weine des nördlichen Burgenlandes, ohne dabei allerdings an Eleganz zu verlieren. Und hier ist der Blaufränkisch ganz speziell mit einem Namen verbunden: Krutzler. Das Weingut, gegründet bereits 1895, heute in der fünften Generation unter der Leitung von Reinhold Krutzler, ist fast schon ein Synonym für diese Rebsorte. Ein überschaubares Angebot an besten Lagenweinen wird hier zu fruchtigen, ausbalancierten Rotweinen gekeltert. Nicht modische Trends, sondern allein die Stilistik der Sorte, die klimatischen Besonderheiten und das prägende Terroir stehen hier im Focus. Die Rebflächen befinden sich alle in einer nach Südosten ausgerichteten Kessellage, umrandet und windgeschützt von dichten Wäldern, und erbringen durch niedrige Erträge und lange Vegetationsperioden Weine mit Eigenständigkeit und unverwechselbarem Charakter. Angefangen vom "normalen" Blaufränkisch, über den Reserve, bis hin zu dem Ausnahme-Wein Perwolff - übrigens benannt nach dem alten Namen von Deutsch-Schützen - werden alle Weine spontan vergoren und zeigen dadurch nochmal besonders deutlich "Krutzlers" Handschrift.

Blaufränkisch Burgenland 2022

Sehr eisenhaltige Lehm- und Schieferböden bieten dem Blaufränkisch ideale Voraussetzungen, sein ganzes Potential auszuspielen. Die Blaufränkisch von Krutzler gelten bei aller Dichte und Kraft am Gaumen als sehr elegante Weine.

Artikelnummer: 62010122
( 17,27 € / l )
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ProduktinformationenBlaufränkisch Burgenland 2022
Hersteller/Importeur:Krutzler OG, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch-Schützen - Österreich
Weingut:Krutzler
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Blaufränkisch
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Dunkelrot, Weichseln und Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, gut strukturierte Tannine, fein und elegant
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Hirschfilet mit Zitronenkruste, Rindergulasch
Vinifizierung:Lese von Hand spät im Oktober, Gärung im geschlossenen Gärständern, Pressung nach 12 Tagen und biologischer Säureabbau im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Perwolff Burgenland 2022

Aus sorgfälltigster Selection der jeweils besten Blaufränkisch Trauben des Jahrgangs und einem kleinen Anteil wird der Perwolff ausschließlich in neuen Barrique-Fässern ausgebaut. Gerinste Mengen, besondere Lagerfähigkeit und seine unglaubliche Dichte machen ihn zu einem der weltweit gesuchtesten Blaufränkisch.

Artikelnummer: 62010322
( 92,00 € / l )
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ProduktinformationenPerwolff Burgenland 2022
Hersteller/Importeur:Krutzler OG, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch-Schützen - Österreich
Weingut:Krutzler
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Blaufränkisch
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Barrique
Restsüße:1.10 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Tiefdunkles Granatrot, Brombeeren und reifste schwarze Johannisbeeren, Schokolade und Leder, ein Monument
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Filetspitzen in Morchelrahm, getrüffelter Fasan
Vinifizierung:Gärung in offenne Gärständern, Pressung nach 10-25 Tagen, biologischer Säureabbau im Holzfass. Trinkteperatur bi 15 °C. Alte der Reben 45-70 Jahre.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):