Sattlerhof

Morillon Gamlitz Steirische Klassik Bio 2023

Morillon, so heißt in der Steiermark der Chardonnay. Diese Rebsorte präsentiert sich hier wesentlich knackiger und eleganter, nicht so fett, wie ihre Schwestern aus Italien, Frankreich oder gar aus der neuen Welt.

Artikelnummer: 60820523

( 35,93 € / l )

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ProduktinformationenMorillon Gamlitz Steirische Klassik Bio 2023

Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich

Weingut:Sattlerhof

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:AT-Bio-402

Rebsorten:Morillon (Chardonnay)

Herkunft (Land):Österreich

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Edelstahl, großes Holzfass

Restsüße:1.30 g/l

Säure:5.70 g/l

Sensorik:Leuchtend Strohgelb, mit viel Frucht, Anklänge von Pfirsich und reifen Quitten, frische Säure

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Gemüselasagne, marinierter Tafelspitz

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edeltstahltank und kurze Zeit im großen Holzfass.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Winkler-Hermaden

Traminer Ried Kirchleiten G STK BIO 2019

Aromatische weiße Rebsorten kommen immer mehr in Mode, allerdings in erster Linie recht leicht zu trinkende, frisch-fruchtige, junge Weine. Hier haben wir mal was zum "Reinbeißen". Der Traminer Kirchleiten besticht durch hocharomatische Komplexität ohne irgendwie dick oder marmeladig zu wirgen. Er hat Grip am Gaumen, die Säure spielt herrlich mit der Frucht, ein Wein mit viel Saft und trotzdem hochelegant! So etwas findet man nicht alle Tage…

Artikelnummer: 61420819

( 37,33 € / l )

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ProduktinformationenTraminer Ried Kirchleiten G STK BIO 2019

Hersteller/Importeur:Weingut Winkler-Hermaden GmbH und Co KG, Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein - Österreich

Weingut:Winkler-Hermaden

Gesetzl. Herkunft:Große STK Lage

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:AT-BIO-402

Rebsorten:Traminer

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:9 Monate in kleinen Kapfensteiner Eichenfässern

Restsüße:1.10 g/l

Säure:4.30 g/l

Sensorik:Gelb-golden mit grünlichen Reflexen, reife Quitten und Äpfel, etwas Mango, Rosenblüten und frische Mandeln, leicht pfefferig und Karamelnoten, saftig und vollreif im Nachhall

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:gereiften Rotschmierkäsen, Gänseleber mit Trüffel

Vinifizierung:Vollreifes Lesegut, extrem selektioniert, Ausbau für 13 Monate in Eichenbarriques

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Winkler-Hermaden

Sauvignon Blanc Ried Kirchleiten G STK BIO 2019

Die Ried Kirchleiten ist eine der besten bei Winkler-Hermaden und sicherlich eine der begehrtesten in der Süd-Ost-Steiermark. Wie ein Kessel mit der Öffnung Richtung Süden und einer Hangneigung von mehr als 30% ist sie perfekt geeignet für bestes und reifstes Lesegut. Der Sauvignon entwickelt sich hier besonders gut, wird schmelzig und harmonisch. Ein großer Wein, der etwas sanfter wirkt als seine südsteierischen Kollegen aus den Großen STK Lagen. Toller Wein!

Artikelnummer: 61420919

( 41,33 € / l )

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Ried Kirchleiten G STK BIO 2019

Hersteller/Importeur:Weingut Winkler-Hermaden GmbH und Co KG, Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein - Österreich

Weingut:Winkler-Hermaden

Gesetzl. Herkunft:Große STK Lage

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:AT-BIO-402

Rebsorten:Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:1.10 g/l

Säure:5.70 g/l

Sensorik:Helles Goldgelb, reife Pfirsiche und Hollunderbeeren, Stachelbeere und etwas Minze, Maracuja und Mango, zart vanillig, angenehmes Säure-Spiel, mild salzige Anklänge, tief komplex und lang

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Kalbsfilet mit Kerndlöl und Oliven, gereiftem Ziegenkäse

Vinifizierung:Extrem reifes, bestes Erntegut, gelesen auf über 350 Metern, Ausbau für 36 Monate im großen Holzfuder

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Sattlerhof

Sauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2019

Dieser Wein spielt jährlich ganz vorne um den Titel "Österreichs bester Sauvignon" mit. Dem ist nichts hinzuzufügen.

Artikelnummer: 60820419

( 82,67 € / l )

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2019

Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich

Weingut:Sattlerhof

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:AT-Bio-402

Farbe:weiss

Rebsorten:Sauvignon blanc

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:1.80 g/l

Säure:7.60 g/l

Sensorik:Intensiv - würziger Duft nach Grapefruit und Stachelbeere, charaktervoll, stoffig und hochelegant, Sauvignon " at its best "

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Zander mit Kardamom, gebratener Kapaun mit Artischocken

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Sattlerhof

Sauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2017

Dieser Wein spielt jährlich ganz vorne um den Titel "Österreichs bester Sauvignon" mit. Dem ist nichts hinzuzufügen.

Artikelnummer: 60820417

( 118,67 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Kranachberg STK Steiermark 2017

Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich

Weingut:Sattlerhof

Jahrgang:2017

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:AT-Bio-402

Rebsorten:Sauvignon blanc

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:1.90 g/l

Säure:7.40 g/l

Sensorik:Intensiv - würziger Duft nach Grapefruit und Stachelbeere, charaktervoll, stoffig und hochelegant, Sauvignon " at its best "

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Zander mit Kardamom, gebratener Kapaun mit Artischocken

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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