Domäne Wachau

Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2022

Eiin Wachauer Riesling wie er im Buche steht, gut strukturiert mit pikanter Säure. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Dieser Riesling ist ein Klassiker zur Frischküche des Mittelmeeres wie z. B. einer Bouillabaisse, gegrilltem Seewolf oder aucheinem Piccata Milanese. Er passt auch ideal zu Sushi, Sashimi und Co, aber auch zu gebackenen Gerichten wie Garnelen im Tempura-Teig. Ein wirklich schöner Allrounder und Alternative zu Rieslingen aus Deutschland, die sich durch ihre exotische Fruchtfülle oft sehr in den Vordergrund drängen.

Artikelnummer: 60021822

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ProduktinformationenDomäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2022

Hersteller/Importeur:DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein - Österreich

Weingut:Domäne Wachau

Gesetzl. Herkunft:Federspiel

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.40 g/l

Säure:7.90 g/l

Sensorik:Brillant-gelb-grün, Pfirsich, zart Aprikose, etwas Mango und Papaya, leichte Kräuterwürze, frisch, mit schönem Säurespiel, angnehm leicht und beschwingt

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Passt zu:Sommersalate mit Ziegenkäse, gebackener Karpfen

Vinifizierung:Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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