Ingrid Groiss

Gemischter Satz Breitenpuechtorff Bio DAC 2023

Der Klassiker des österreichischen Weinbaus hier in seiner schönsten Form. Ein gemischter Satz aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Herrlich duftig, komplex und vielseitig. Ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder als erfrischendes Glas auf der Terrasse an lauen Sommerabenden.

Artikelnummer: 62420223

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ProduktinformationenGemischter Satz Breitenpuechtorff Bio DAC 2023

Hersteller/Importeur:Weingut Groiss, Tullner Str. 472, 2014 Breitenwaida - Österreich

Weingut:Ingrid Groiss

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:AT-BIO-401

Farbe:weiss

Rebsorten:100 % gemischter Satz, ca. 20 Rebsorten

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Herkunft (Land):Österreich

Ausbau:3 Monate auf der Vollhefe

Restsüße:2.10 g/l

Säure:6.70 g/l

Sensorik:Hellgelb, Ringlotte, reifer Pfirsich und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Heublumen, feine Mineralität und ausbalanciertes Säurespiel. Herrlich komplex und saftig.

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Passt zu:Gebeizter Saibling, asiatische Küche und vegetarische Gerichte

Vinifizierung:Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 6h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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