Pagos de Araiz

Rosado Navarra DO 2023

Artikelnummer: 10030223

Wir behaupten: einen besseren Rosé dürfte man schwerlich finden. Außergewöhnlich feine Frucht, hochelegant, feine Säure, alles passend. Chapeau!

8,30 € 0.75 l

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ProduktinformationenRosado Navarra DO 2023

Hersteller/Importeur:Bodega Pagos de Araiz, Camino de Araiz, S/N, 31390 Olite - Spanien

Brennwert:nv

Kategorie:Rosewein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Weingut:Pagos de Araiz

Rebsorten:Garnacha

Passt zu:gebratenem Fisch, Pasta, just for fun

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rosé

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:3.30 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé

Gesetzl. Herkunft:Navarra DO

Jahrgang:2023

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Atalaya

Laya Almansa DO 2022

Artikelnummer: 36010122

Die Garnacha Tintorera ist eine echte Rarität bei den roten Trauben, da sie neben der roten Schale ebenfalls rotes Fruchtfleisch besitzt. 70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk-und Sandböden und 30% Monastrell.

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ProduktinformationenLaya Almansa DO 2022

Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Bodegas Atalaya

Rebsorten:Garnacha, Tintorera, Monastrell

Passt zu:Fleischgerichten vom Schwein, Rind, auch vom Grill

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Holzfass

Vinifizierung:Die Reben stehen auf 700 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Der Wein wird für 4 Monate in neuer französicher und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.70 g/l

Säure:4.50 g/l

Sensorik:Reifen Beeren und saftigen Kirschen. Eine leichte Gewürzmischung zieht sich durch den Wein. Der Abgang zeigt sich kraftvoll und lang.

Gesetzl. Herkunft:DO Almansa

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Castroviejo

Crianza Rioja DOCa 2019

Artikelnummer: 12510319

Hergestellt aus der Tempranillo-Traube, präsentiert sich dieser Wein mit einem tiefen, rubinroten Farbton und einem Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht- und Gewürzaromen.

8,50 € 0.75 l

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ProduktinformationenCrianza Rioja DOCa 2019

Hersteller/Importeur:Bodegas Pastor Diaz, Avda. Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldenueva de Ebro, La Rioja - Spanien

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Zucker:nv

Weingut:Castroviejo

Rebsorten:Tempranillo, Garnacha, Graciano

Passt zu:Kaninchenragout, Eintopf mit Chorizo

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:1.40 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine Vanillenote vom Barrique, sehr saftiger Wein voll betörender Fruchtnoten

Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa

Jahrgang:2019

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Garnacha Nativa Cariñena D.O. 2021

Artikelnummer: 15211821

Die Weinberge für diesen VorzeigeGarnacha wurden bereits in den 70er Jahren angepflanzt. Sie liegen allesamt in den höheren Ebenen des Anbaugebietes Cariñena, auf ca. 600m.

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ProduktinformationenGarnacha Nativa Cariñena D.O. 2021

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Brennwert:nv

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:Garnacha

Passt zu:Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree, Krustenbraten vom Schwein

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.90 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Kräftige Aromatik von Schwarzkirschen und Himbeeren. Leicht getoastete Noten und Nuancen von Kaffee. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall etwas Vanille.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Crianza Cariñena D.O. 2020

Artikelnummer: 15211920

Ein Top Crianza in der halben Flasche sowie als 1.5, 3.0 und 5.0 Liter - und das zu einem Schnäppchenpreis. CARE machts möglich…

8,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenCrianza Cariñena D.O. 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Brennwert:nv

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:Tempranillo, Merlot

Passt zu:Lamm mit Walnusspaste, Tapas

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:12 Monate amerikanisches Holzfass

Vinifizierung:Vor der Fermentation erfolgt eine temperaturkontrollierte KaltMazeration für 6 Tage bei 10°C. Der Gärvorgang findet dann in Kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26° statt. Im Anschluss an die alkoholische Gärung verbleibt der Wein

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:3.60 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:In der Farbe sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma nach roten Beeren und etwas Pflaume. Leichte Kräuterwürze durch die Holzreife und dezente Mineralik. Im Nachhall nochmals deutliche Fruchtaromatik.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Carinena Nativa Cariñena D.O. 2021

Artikelnummer: 15213321

Die Rebsorte Cariñena wurde im 15. Jahrhunder in der Namensgebenden Region entdeckt. Aufgrund ihrer komplexen Säurestruktur haben die Weine eine hohe Lagerfähigkeit. Mittlerweile wird Sie sehr erfolgreich auch in Frankreich und z.B. Kalifornien kultiviert.

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ProduktinformationenCarinena Nativa Cariñena D.O. 2021

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:Carinena

Passt zu:Lamm Shawarma mit Auberginenpaste

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Teils älteren und teils neuen Barriques

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer 7-Tägigen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die konischen Gärbehälter aus Edelstahl verbracht.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:1.30 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Kräftige Aromatik von schwarzem Obst gepaart mit getoasteten Noten und mineralischen Nuancen. Fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals fruchtige Noten.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Bodegas Care

Chardonnay Cariñena DO 2023

Artikelnummer: 15220123

CARE kann nicht nur Rotwein! Feinfruchtiger, leichter Chardonnay mit zarter Brioche Aromatik - für Freunde leichter, unkomplizierter Weissweine.

8,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenChardonnay Cariñena DO 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Kategorie:Weißwein

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:Chardonnay

Passt zu:Büsümer Krabbensalat, Spaghetti mit Meeresfrüchten

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 2 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl überführt. Die Mazeration erfolgt für ca. 8 Tage auf

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:0.50 g/l

Säure:5.85 g/l

Sensorik:Helles gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase etwas grüner Apfel und tropische Früchte. Am Gaumen leicht floral und intensive Ananas-Aromen. Gute Säurestruktur, insgesamt sehr frisch.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO

Jahrgang:2023

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Juan Gil Montaraz

MONTARAZ UNICO Monastrell 2022

Artikelnummer: 15110222

Die dickschaligen Monastrell Beeren haben sich im Laufe der Zeit perfekt an die warmen klimatischen Bedingungen in Spanien angepasst. Die sehr fruchtigen, leicht Kräuterwürzigen Weine von Montaraz sind die perfekte Alternative für alle die Primitivo und Ripasso Weine lieben!

9,40 € 0.75 l

[12,53 € /l

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ProduktinformationenMONTARAZ UNICO Monastrell 2022

Hersteller/Importeur:GIL FAMILY STATES, Paraje de la Aragona Fuente Álamo road, 30520 JUMILLA Murcia - Spain

Kohlenhydrate:k.A.

Brennwert:k.A.

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:k.A.

Zucker:k.A.

Weingut:Juan Gil Montaraz

Rebsorten:Monastrell

Passt zu:Ideal zu allen möglichen Fleischgerichten, Eintöpfe Reisgerichte und auch Pasta. Sehr gut auch zu Fischauflauf.

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:junger Wein ohne Barrique

Vinifizierung:Strenge Selektion der Trauben aus einigen der besten Weinberge. Nach der Ernte werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht und bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC vergoren.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:4.80 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, aber auch reife Plflaumen und etwas Mokka. Im Mund ist der Wein frisch und schmackhaft mit ausgeglichener Säure und sehr rundgeschliffenen Taninen, die für ein angenehmes Geschmackserlebnis sorgen.

Gesetzl. Herkunft:Jumilla DO

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:ES-ECO-024-MU

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Abadal

Franc Pla de Bages DO 2022

Artikelnummer: 13810322

Die französische Eleganz des Cabernet Franc bekommt durch den Tempranillo spanisches Temprament verliehen. Ein runder, fruchtbetonter Wein - perfekt zu Tapas oder für den Grillabend mit guten Freunden.

9,90 € 0.75 l

[13,20 € /l

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ProduktinformationenFranc Pla de Bages DO 2022

Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Zucker:nv

Kohlenhydrate:nv

Weingut:Abadal

Rebsorten:Cabernet-Franc, Tempranillo, Sumoll

Passt zu:Tapas, gegrilltem Lamm oder Rind

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 4 Monate im Barrique.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:2.50 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Strahlendes Rubinrot, Intensive Frucht mit kühler Mineralität, sehr angenehme Tanninstruktur

Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Costers del Sio

La Boscana tinto Costers del Segre DO 2022

Artikelnummer: 14810122

La Boscana heißt auf Catalan "die Wildnis". Ein kraftvoller Körper, sowie ein weich-molliges Tanningerüst zeichnen den La Boscana Tinto aus. Ausbalanciert mit der reifen Frucht von Tempranillo und Garnacha, vereint mit der Würze des Syrah, passt der Katalane perfekt zu Tapas- und Pasta-Gerichten. Oder einfach für das samtige Glas Rotwein zwischendurch, einfach zum Genießen!

9,90 € 0.75 l

[13,20 € /l

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht

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ProduktinformationenLa Boscana tinto Costers del Segre DO 2022

Hersteller/Importeur:Bodegas Costers del Sió S.L., Ctra. Balaguer-Agramunt, km 4.2, 25600 Balaguer - Spanien

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Weingut:Costers del Sio

Rebsorten:Tempranillo, Garnacha, Syrah

Passt zu:Gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:300l Holzfass

Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für 4 Monate im 300 Liter Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:2.30 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Komplexe, sehr saubere Fruchtaromen mit roter Johannisbeere und Cassis. Im Nachhall dezente Noten von Vanille und Gewürzen, mit gut eingebundenen Röstnoten.

Gesetzl. Herkunft:Costers del Segre D.O.

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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Costers del Sio

La Boscana blanco 2023

Artikelnummer: 14820223

Die Weißwein-Cuveé besticht durch Balance. Der Viognier bringt Körper und Fruchtpower, der Chardonnay die feingliedrige Säurestruktur.

9,90 € 0.75 l

[13,20 € /l

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ProduktinformationenLa Boscana blanco 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Costers del Sió S.L., Ctra. Balaguer-Agramunt, km 4.2, 25600 Balaguer - Spanien

Brennwert:nv

Kategorie:Weißwein

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Weingut:Costers del Sio

Rebsorten:Chardonnay, Viognier

Passt zu:Gegrillte Garnelen und Jakobsmuscheln

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntete, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach einer Kühlung von 24-48 Stunden werden die Trauben sanft gepresst. Die Vergärung erfolgt kühl bei etwa 14° C in kleinen Edelstahltanks.

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:3.00 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Intensive Aromatik von Pfirsich und Aprikose, gepaart mit weißen Blüten. Am Gaumen gute Säurestruktur und fruchtbetonter Nachhall.

Gesetzl. Herkunft:Costers del Segre D.O.

Jahrgang:2023

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

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Bodegas Care

Garnacha Blanca Sparkling Brut Cariñena DO

Artikelnummer: 15243600

Jetz also auch Schaumwein. CARE kann wirklich alles, feiner, frischer Aperitif Schauwein aus der Lieblingsrebsorte des Weingutes, Garnacha (Blanca).

9,90 € 0.75 l

[13,20 € /l

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ProduktinformationenGarnacha Blanca Sparkling Brut Cariñena DO

Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien

Kategorie:Schaumwein

Weingut:Bodegas Care

Rebsorten:Garnacha Blanca

Passt zu:toller Aperitif, Shrimp Tempura mit süß-sauer Sauce.

Geschmacksrichtung:brut

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahl

Vinifizierung:Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und kurz mazeriert. Vergärung erfolgt gekühlt, dann Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank für ca. 3 - 4 Monate. Die zweite Gärung nach der Charmat Methode erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks danach reift der Sch

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Restsüße:5.20 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Am Gaumen eher cremige Textur, mit Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und Aprikose. Elegant und mit guter Fülle. Sehr frisch und mit moderater Säure.

Gesetzl. Herkunft:Cariñena DOP

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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