Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:75% Macabeo, 25% Chardonnay
Passt zu:gekochter Schellfisch mit Kartoffelpüree, Asiatsiche
Nudelgerichte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltanks
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben in das Weingut gebracht und getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren erfolgt die sanfte, pneumatisches Pressung. Der Most wird durch Kühlung geklärt.Die Gärung dauert ca. 25
Tage bei einer Temperatur von 14-16°C u
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Helle, strohgelbe Farbe, sehr klar. In der Nase ausgeprägte Noten von tropischen Früchten, weißen Blumen und dezenten Rauch- und Röstaromen (von der Fassreife), die angenehm integriert sind.
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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