Andalusien
Andalusien ist die älteste Weinregion Spaniens – schon 1.100 v.Chr. gründeten hier die Phönizier die Hafenstadt Cadiz und exportierten Wein. Während der Maurenherrschaft wurde Andalusien zu einem großen Garten und die Alhambra gibt heute noch einen schönen Einblick in die längst vergangene Zeit. Andalusien ist die Heimat des Sherry, der in der Region Jerez erzeugt wird. Einer der besten Protagonisten für Sherry ist die Bodega Valdivia. Seit wenigen Jahren jedoch gibt es jedoch Bestrebungen, auch Rotweine in der Region anzubauen, teilweise mit sensationellem Erfolg, wie die Bodegas Huerta de Albala beweist.