Fernando de Castilla

Sherry Pedro Ximenez Classic Jeréz DO

Der Pedro Ximènet besitzt eine Ausnahmestellung unter den Sherry. Er entsteht aus sonnengetrockneten Trauben und reift jahrzehntelang in Holzfässern. Tiefe Fruchtsüße, viskos und äußerst üppig, wirkt er jedoch auf grund seiner Säurestruktur nicht klebrig und passt ausgezeichnet zu Blauschimmelkäse oder Schokoladendessert.

Artikelnummer: 13670500

( 30,53 € / l )

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ProduktinformationenSherry Pedro Ximenez Classic Jeréz DO

Hersteller/Importeur:Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11, 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz - Spanien

Davon Zucker:n.v.

Weingut:Fernando de Castilla

Gesetzl. Herkunft:Jerez DO

Geschmacksrichtung:süß

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Pedro Ximénez

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Sensorik:Vielschichtiges Aroma von getrockneten Früchten. Zart, sämig und süß im Mund. Mächtig mit einer perfekten Zucker-Säure Basis.

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Passt zu:Blauschimmelkäse, süßen Schlemmereien, Gebäck oder Eiscreme

Vinifizierung:Die Ernte der Pedro Ximénez Trauben erfolgt mit äußerster Sorgfalt, damit die Beeren heil und ungequetscht bleiben. In den "Paseras", den Trockenplätzen, werden die Trauben unter der heißen Sonne für 4-12 Tage zu Rosinen getrocknet.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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