Bodegas Mateos

La Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2020

Die Rebstöcke, welche die Basis für den VENDIMIA bilden, sind bereits über 50 Jahre alt. Entsprechend konzentriert präsentiert sich der fertige Wein.

Artikelnummer: 15411620

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ProduktinformationenLa Mateo Vendimia CF Rioja DOCa 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien

Weingut:Bodegas Mateos

Gesetzl. Herkunft:La Rioja DOCa

Jahrgang:2020

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Barrique

Restsüße:3.30 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Sehr intensives Aroma von schwarzer Johannisbeere und reifen Früchten (Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen). Kräuterwürzige Aromen und etwas Vanille vom Barrique

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Passt zu:Feigen Crostini mit Manchego Käse

Vinifizierung:Nach dem Abbeeren findet für 4 Tage eine temperaturkontrollierte Maischegärung bei 15°C statt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, der Tresterhut wird täglich untergetaucht. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Fermentation für 42 Ta

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.