Bodegas Vegalfaro

Pago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage "Pago de Los Balagueses" zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus, was sich in der Komplexität des Weines zeigt. Ein großer Terroirwein für Weinkenner!

Artikelnummer: 11312120

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ProduktinformationenPago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien

Weingut:Bodegas Vegalfaro

Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.

Jahrgang:2020

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV

Farbe:rot

Rebsorten:Garnacha, Tintorera

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.90 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Intensives Kirschrot, Bukett von reifen, dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und Röstaromen. Weichgeschliffene Tannine, langer Nachhall mit Anklängen von Lakritz.

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Passt zu:Cochinillo asado (Klassisch spanischer Spanferkelbraten aus dem Ofen)

Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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