Barbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2021

Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.

Artikelnummer: 11811021
( 17,27 € / l )
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ProduktinformationenBarbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2021
Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Weingut:Huerta de Albala
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Kaum ein Weingut steht weltweit so synonym für eine Rebsorte wie Elisabetta Foradori für Teroldego. Schon der normale, klassische Teroldego verrät das Geheimnis dieser wundervollen Sorte: dunkelviolette Farbe, kühle, ganz klassische Nase, Waldbeeren, Kräuterwürze, große Noblesse mit milden Tanninen.

Artikelnummer: 30410122
( 34,60 € / l )
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ProduktinformationenTeroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Hersteller/Importeur:Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN) - Italien
Weingut:Elisabetta Foradori
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:IT BIO 006
Farbe:rot
Rebsorten:Teroldego
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:großes Holzfass, Betontank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:violette Farbe, betörende Waldfrucht, kühle Aromatik, stattlicher Körper mit viel Sanftheit
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Fasan, Entenbrust
Vinifizierung:Lese von Hand, mehrfache Selektion schon im Weinberg. Vergärung im Edelstahltank, danach Ausbau im Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Sauvignon Colli Orientali DOC 2023

Ein Sauvignon wie aus dem Bilderbuch, fruchtig-frisch mit viel Raffinesse und großer Länge. Saftig und gleichzeitig mineralisch-elegant, ein toller Speisenbegleiter.

Artikelnummer: 32320323
( 34,60 € / l )
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ProduktinformationenSauvignon Colli Orientali DOC 2023
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Weingut:Livio Felluga
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.00 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Grünlich-gelb, Mango, Quitten und Ingwer, Citrus und leichte Aromen von Sandelholz, komplex und harmonisch
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:gegrillter Wolfsbarsch mit grünem Spargel
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Selektion im Weinberg. Kühle Vergärung im Edelstahltank, auch der weitere Ausbau erfolgt im Tank.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Friulano Collio delle Venezie DOC 2023

Tocai, wie der Friulano bis vor kurzer Zeit noch hieß, wird im Friaul traditionell als Aperitif getrunken. Durch seine Komplexität und Feinheit allerdings kann der Friulano von Felluga problemlos ein ganzes Essen begleiten.

Artikelnummer: 32320423
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ProduktinformationenFriulano Collio delle Venezie DOC 2023
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Weingut:Livio Felluga
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Friulano
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:4.30 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Leuchtend-gelb, reife Äpfel und Pfirsich, etwas Minze, Orangen-und Mandelblüten, milde Säure
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:San Daniele mit Feigen, Pasta mit Meeresfrüchten
Vinifizierung:Lese von Hand und Vergärung im Edelstahltank. Auch der weitere Ausbau findet in Edelstahl statt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Pure Sancerre AOP BIO 2022

Sancerre von der Loire ist der Sauvignon-Klassiker schlechthin. Nicht so überbordend fruchtig wie seine Kollegen aus Neuseeland oder dem Süden Europas bestechen diese Weine durch ihre unglaubliche Eleganz und Finesse. Der von Bourgeois gehört sicher mit zu den Besten, die aus der Region kommen. Perfekt mit einem schönen Stück Ziegenkäse, versuchen sie mal diese tolle Verschmelzung am Gaumen! Und dann auch noch in Bio-Qualität!

Artikelnummer: 41721222
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ProduktinformationenPure Sancerre AOP BIO 2022
Hersteller/Importeur:Domaine Henri Bourgeois, Chavignol, 18300 Sancerre - Frankreich
Weingut:Henri Bourgeois
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:FR-Bio 01
Farbe:weiss
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:3.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Helles Grüngelb, reife Quitten, Äpfel, Papaya, Stachelbeere und zart Ananas, leicht minzig, Wiesenkräuter und etwas Feuerstein, frisch, mit feiner Säure und guter Länge
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Ziegenkäse, Butterfisch mit Mango
Vinifizierung:reifes Lesegut, schonende Entrappung, Vergärung im Stahltank
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Riesling Eierfels Dorsheim VDP Ortswein 2022

Dieser Ortswein ist ein Aushängeschild des Hauses Diel. Die rotliegenden Böden an der Nahe sorgen für viel Frucht und Mineralität, die Aromen sind brillantklar ausgeprägt. Superfeiner Riesling mit ausgereifter Säure.

Artikelnummer: 51121022
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ProduktinformationenRiesling Eierfels Dorsheim VDP Ortswein 2022
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Weingut:Weingut Diel
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:12
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.70 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Noten von Schiefer und Feuerstein, feinste Mineralik, intensive Frucht von Marillen und Pfirsich, nachhaltig mit viel Druck am Gaumen, hocheleganter Riesling
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Meeresfrüchte, gebratener Zander,
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Le Volte dell Ornellaia 2022

Was bleibt bei einer solchen Erfolgsgeschichte noch zu sagen, der Ornellaia hat sich zu einem der bekanntesten und begehrtesten Weine der Toskana, wenn nicht ganz Italiens entwickelt und ist mit verantwortlich für den Ruf der Supertuscans, die weltweit für Furore sorgen…

Artikelnummer: 80610222
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ProduktinformationenLe Volte dell Ornellaia 2022
Hersteller/Importeur:Località Ornellaia, 191 Ortsteil Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italien
Weingut:Tenuta del Ornellaia
Gesetzl. Herkunft:IGT Toscana
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Johannisbeeren mit Gewürznoten, Neuholz, satt und dicht, präsentes Tannin, kleiner Bruder vom Ornellaia
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Saltimbocca, Risotto funghi porcini
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Amarone Valpolicella classico "Satinato" DOCG 2021

Es ist ein vollmundiger Rotwein aus Venetien, bekannt für seine kraftvollen Aromen von reifen dunklen Früchten und Schokolade, abgerundet durch einen würzigen Abgang und reife Tannine.

Artikelnummer: 08911021
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ProduktinformationenAmarone Valpolicella classico "Satinato" DOCG 2021
Hersteller/Importeur:CANTINE GIACOMO MONTRESOR S.P.A., Via Cà di cozzi 16, 37124 Verona - Italien
Weingut:Montresor
Gesetzl. Herkunft:Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Ausbau:Großes Eichenholzfass
Restsüße:6.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Tiefes, dichtes Granatrot. Rote und schwarze Früchte (Kirschen, schwarze Johannisbeeren,Pflaumen). Vollmundig mit reicher und seidiger Textur, intensiv und warm im Geschmack.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Hirschragout, Wildschweinbraten, Ossobuco
Vinifizierung:Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und während der Wintermonate getrocknet. Nach dem Trocknungsprozess erfolgt eine sanfe Pressung der Tauben. Danach wird der Traubenmost langsam vergoren und reift anschließend etwa 18 Monate in Eichenfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Altos de Losada Villa de Valtuille Bierzo 2021

Für den Altos de Losada werden Trauben aus mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken aus spektakulären Steillagen verwendet. Terroir pur. Phantastischer Wein mit unbeschreiblicher Finesse, dicht und fest, hochfein und überaus elegant. Großartig.

Artikelnummer: 12610221
( 35,33 € / l )
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ProduktinformationenAltos de Losada Villa de Valtuille Bierzo 2021
Hersteller/Importeur:Losada Vinos de Finca SA / Carretera km. 12, LE-713, 24540 Cacabelos - Leon - Spanien
Weingut:Finca Losada
Gesetzl. Herkunft: Villa de Valtuille de Arriba Bierzo D.O.
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Mencia
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:3.35 g/l
Säure:4.92 g/l
Sensorik:Dunkel, intensive Waldbeeren, ganz dezente Toastaromen vom Holzfass, Anklänge an Schoko und Tabak. Spitzenklasse.
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Kurzgebratenem vom Wild
Vinifizierung:Die reifen Trauben der besten Lagen werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und per offener Maischegärung in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein für mehr als 12 Monate reift. Erst na
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Edetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2020

Ein spanischer Weisswein mit burgundischer Opulenz. Intensiv am Gaumen, dicht gepackte Fruchtnoten, entwickelt sich langsam im Glas und ist erst nach vier oder fünf Jahren optimal entwickelt. Ganz großer Weisswein mit viel Potential

Artikelnummer: 13320620
( 35,33 € / l )
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ProduktinformationenEdetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2020
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Weingut:Edetaria
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Garnacha Blanca
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Spanien
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.90 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Viel reife gelbe Früchte, intensive Mineralik vom Schieferboden, dicht und komplex, großer Weisswein
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Gefüllte Kalbsbrust
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion im Weinberg und auf dem Selektionsband. Kurze Maischestandzeit, dann Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Edetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2021

Ein spanischer Weisswein mit burgundischer Opulenz. Intensiv am Gaumen, dicht gepackte Fruchtnoten, entwickelt sich langsam im Glas und ist erst nach vier oder fünf Jahren optimal entwickelt. Ganz großer Weisswein mit viel Potential

Artikelnummer: 13320621
( 35,33 € / l )
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ProduktinformationenEdetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2021
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Weingut:Edetaria
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Garnacha Blanca
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Viel reife gelbe Früchte, intensive Mineralik vom Schieferboden, dicht und komplex, großer Weisswein
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Gefüllte Kalbsbrust
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion im Weinberg und auf dem Selektionsband. Kurze Maischestandzeit, dann Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im großen Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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Chardonnay Flora Südtirol DOC 2022

Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten präsentiert sich dieser kraftvolle und doch frische Chardonnay . Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Passt zu feinen, buttrigen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

Artikelnummer: 84520922
( 35,33 € / l )
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ProduktinformationenChardonnay Flora Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Weingut:Kellerei Girlan
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Großes Holzfass
Restsüße:0.80 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Goldgelb mit schönen Reflexen, reife Quitten und Äpfel, Kräuterwürze und zarte Minze, leicht vanillig und Anklänge frisch gebackenen Brotes, komplex und dicht
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Passt zu:gegrillter Seeforelle, Butterschnitzel
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 h
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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