Cantina La Vis/Monti Pallidi

Cuveé Rot Dolomiti IGT 2021

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

Artikelnummer: 07110321

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ProduktinformationenCuveé Rot Dolomiti IGT 2021

Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien

Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi

Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Teroldego, Marzemino

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Ausbau:Edelstahltank/ großes Holzfass

Restsüße:3.10 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Typischer Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren. Am Gaumen weich und rund sehr sanfte Tanine und gute Länge.

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:gebackener Brie mit Speck und getrockneten Tomaten, Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Vinifizierung:Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in ZementTanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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