Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rosewein
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Farbe:rosé
Rebsorten:55% Bobal 45% Merlot
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Stahltank
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Zartes Lachsrosa, erinnert an beste Provence-Rosé, dezente Fruchtarome von Erdbeeren und Himbeeren. Sehr fein und filigran, mit ganz leichter Kräuterwürze bei frischer Säure.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Sommersalaten, leichten Suppen, Terrasse
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst und der Most sehr früh abgezogen um eine helle Farbe zu erhalten. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 14-16° C für ungefähr 25 Tage, wobei der Wein einige
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
davon Zucker in gr.:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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